一開始隊伍想到的解決方法就是自己養(yǎng)雞,他們?nèi)マr(nóng)村買來20多只烏雞,在駐地的后院散養(yǎng)著。國家隊的領(lǐng)導(dǎo)跟教練員、運動員一起,挽起袖子親自上陣喂雞。后來又經(jīng)過多方打聽,在金沙江邊能買到原生態(tài)、不喂飼料的魚。接著,教練組又長途跋涉,前往海拔3700米以上的彝族老鄉(xiāng)家購買天然放牧的牦牛肉。
國家馬拉松隊并不是唯一自己動手、豐衣足食的單位。天津柔道隊早就開始了養(yǎng)豬事業(yè),他們使用訓(xùn)練基地的倉庫,共養(yǎng)了十幾頭豬,隊員訓(xùn)練結(jié)束后,經(jīng)常到這里當(dāng)豬倌,喂喂豬,權(quán)當(dāng)是一種休息。“8頭大豬,10頭小豬,1個月宰1頭豬的話,足夠吃到倫敦奧運會。”在豬圈的隔壁,還有一群喳喳叫著到處亂跑的雞鴨,“養(yǎng)豬還湊合,雞鴨也還好養(yǎng),但牛就沒法自己養(yǎng)了,得買,可不能讓隊員再出問題,有一次,我們買了兩頭整牛,一檢驗還真有一頭牛有問題。”
四川新津水上運動學(xué)校很早就開始自辦養(yǎng)豬場。據(jù)了解,該校養(yǎng)豬場最多時養(yǎng)了100多頭豬,還專門配備了兩名工作人員。此外,就連喂養(yǎng)豬的飼料,都有很大部分是來自新津水校自己種植的蔬菜。
不過,國家馬拉松隊隊員朱曉琳通過媒體部分否認(rèn)了隊里親自養(yǎng)雞的傳聞:“隊里的領(lǐng)導(dǎo)主抓訓(xùn)練管理工作,哪有時間養(yǎng)雞,但是隊領(lǐng)導(dǎo)為了保護隊員,他們還是前往山上的老鄉(xiāng)家里購買牛肉,所以放心食用,雞也是老鄉(xiāng)負(fù)責(zé)代養(yǎng)的,我們只是定期去采購而已。”
國家射擊隊對運動員外出也有嚴(yán)格規(guī)定。中國射擊隊領(lǐng)隊肖昊鵬告訴記者:“我們規(guī)定,沒有特別重要的事,運動員一律不能出去吃飯。如有特殊情況,要經(jīng)過我們批準(zhǔn)。而且運動員在外就餐時,不準(zhǔn)吃肉類,只能吃蔬菜和主食,還要列張單子,說明每頓飯都吃了什么,回來后上報。”
肖昊鵬說,前一段時間在國家體育總局開會時,他得知,現(xiàn)在不僅豬肉中含“瘦肉精”,牛羊肉的情況同樣惡劣,他們不得不從特殊渠道購買食材,“總局給我們指定了供應(yīng)商,由于能保證安全,價格肯定會貴一些。現(xiàn)在各個中心對飲食都非常重視,我們有專門的膳食科,聘請了采購、主廚、甜點師……這些人都要經(jīng)過一段時間培訓(xùn)才能上崗。”