鄭州餐具消毒行業(yè)協(xié)會會長朱保林建議，工商部門在審核企業(yè)的時候，可以讓協(xié)會參與。“達標不達標，協(xié)會非常了解情況，我們協(xié)會可以對新開的企業(yè)進行指導(dǎo)，如選址。也可以借鑒廣東的做法，不給協(xié)會處罰權(quán)，可以給監(jiān)督權(quán)，這有利于整個行業(yè)的規(guī)范。”
他說，鄭州餐具消毒行業(yè)協(xié)會掛靠在鄭州市民政局下，現(xiàn)有餐具消毒企業(yè)會員24家。
“協(xié)會要求會員在今年3月份之前，在自己的企業(yè)中建立餐具消毒檢測室，對大腸桿菌等菌落是否超標進行檢測。”朱保林稱，協(xié)會要求會員每天都要檢測餐具，然后出具一個檢測報告。他建議，餐飲企業(yè)在購買消毒餐具的時候，必須檢查有無餐具檢測報告，沒有檢測報告就不能使用。
