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鄭州即日開展餐具消毒企業(yè)專項整治活動
商報報道發(fā)出后，立即引起了鄭州相關部門重視。昨日下午3時，鄭州市委市政府媒體網(wǎng)絡事項督辦中心ZZIC緊急召集鄭州市食品安全綜合協(xié)調辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生監(jiān)督局、高新區(qū)工商分局，舉行聯(lián)席工作會議。針對今后對餐具消毒的管理，會上提出下一步的工作安排。
ZZIC負責人李龍說，從即日起，市衛(wèi)生系統(tǒng)立即在全市范圍內開展為期一個月的餐飲具集中消毒企業(yè)專項整治活動。“要求各級衛(wèi)生監(jiān)督機構對轄區(qū)內餐飲具集中消毒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況進行再摸底、再核實，并分片包干，建立完善的餐飲具集中消毒企業(yè)分布圖、監(jiān)管責任落實圖和重點單位警示圖，對餐飲具集中消毒企業(yè)實施動態(tài)監(jiān)管。”
針對目前衛(wèi)生部門失去前期審批權，造成工商和衛(wèi)生監(jiān)督部門對接出現(xiàn)瑕疵的情況，李龍說，下一步將探索建立餐飲具集中消毒企業(yè)長效監(jiān)管機制，從機制上把好準入關口。“提高硬件配置標準，督促企業(yè)建立自檢室。”
建議
能否將消毒情況公之于眾?
騰訊微博網(wǎng)友“張薔薇”稱：“現(xiàn)在去外面吃飯沒有選擇的余地，拿上來的全是1元1份的消毒餐具。”
有網(wǎng)友呼吁，餐具消毒關系到食品安全，在政府部門加強監(jiān)管的同時，相關企業(yè)也應該加強自律。“比如安裝監(jiān)控設備，設置顯示屏，對公眾公布監(jiān)控錄像?”
對此，鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督局副局長何全安說：“這種建議很好，今后希望有更多的群眾監(jiān)督。目前，衛(wèi)生監(jiān)督部門每一次檢查后，都向衛(wèi)生局上報監(jiān)督信息。不過，還沒有做到每次都將監(jiān)督信息公之于眾。”
