采摘景東水晶豌豆
“豌豆收到，還很新鮮哦！馬上剝出豌豆粒，豌豆莢很飽滿，能吃到云南的時(shí)令蔬菜很不容易！”這是來自景東的水晶豌豆上線淘寶后受到的好評(píng)，在此之前，這些豌豆受疫情影響滯銷在地里，亟待售出。
自2月18日春城晚報(bào)-開屏新聞聯(lián)合淘寶正式啟動(dòng)“愛心助農(nóng)計(jì)劃”以來，我們收到了很多滯銷農(nóng)產(chǎn)品求助信息，沙糖桔、水晶豌豆、沃柑、青菜……在春城晚報(bào)-開屏新聞、淘寶、景東縣有關(guān)部門、鮮媳婦旗艦店、云南綠鮮達(dá)的共同努力下，滯銷的水晶豌豆終于在淘寶上架，并收獲了許多好評(píng)。
截至目前，此次愛心助農(nóng)項(xiàng)目已經(jīng)從景東運(yùn)出近60噸豌豆，并將它們銷往全國各地。
豌豆滯銷 豆蔻年華小分隊(duì)“投身賣豆”
“2月初，交通、傳統(tǒng)商超、集貿(mào)市場、批發(fā)市場以及餐飲企業(yè)都受到了疫情的影響，對(duì)水晶豌豆的需求下降了?！?月16日，在景東掛職副縣長的浙江大學(xué)干部許亞洲接到了一個(gè)任務(wù)——為滯銷的水晶豌豆找銷路。據(jù)他介紹，今年，景東全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植水晶豌豆面積總共6.85萬畝，在自己“投身賣豆”的時(shí)候，大概還有15000噸豌豆沒有銷售出去，“量挺大的?！彼f。
許亞洲走在豌豆田里，親眼看見豐收的豌豆賣不出去，豌豆是有機(jī)品，保鮮期有限，壞了就太可惜了。
據(jù)他介紹，水晶豌豆是浙江大學(xué)定點(diǎn)幫扶縣——云南景東的冬農(nóng)開發(fā)產(chǎn)品，是重要的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，用來脫貧的重要產(chǎn)業(yè)抓手和支撐，可以增加農(nóng)民群眾實(shí)實(shí)在在的持續(xù)穩(wěn)定收入。如果滯銷問題不解決，其一，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目無法轉(zhuǎn)化為收入；其二，冬農(nóng)和春耕的有效銜接可能會(huì)出現(xiàn)問題。
許亞洲想采用“線上和線下對(duì)接銷售相結(jié)合”的方式賣豆。2月18日，春城晚報(bào)-開屏新聞聯(lián)合淘寶正式啟動(dòng)“愛心助農(nóng)”計(jì)劃，淘寶在得知景東水晶豌豆滯銷的信息后，馬上啟動(dòng)了針對(duì)水晶豌豆的“愛心助農(nóng)”，聯(lián)合云南當(dāng)?shù)氐纳r供應(yīng)鏈企業(yè)，和許亞洲一起，成立了一支“豆蔻年華”小分隊(duì)。
隨行就市 發(fā)往全國各地消費(fèi)者餐桌
2017年，湖南鮮際供應(yīng)鏈管理服務(wù)有限公司的宋曉康以湖南、云南等西南地區(qū)沿線生鮮產(chǎn)品為主，做起了全國水果線上供應(yīng)鏈；2019年，公司組建了銷售部，開展鮮媳婦旗艦店線上自營業(yè)務(wù)。通過天貓?zhí)詫毜入娚谭e極展開云南高原農(nóng)特產(chǎn)品線上銷售，一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)這些農(nóng)特產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜歡。
2月19日，淘寶小二聯(lián)系上了宋曉康并告知其景東縣水晶豌豆滯銷的情況，希望能一起助農(nóng)。當(dāng)天晚上，他趕到了景東縣，在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的幫助下通過臨時(shí)管制點(diǎn)。第二天，他們?cè)谔锢锱芰艘徽?，接觸受影響農(nóng)戶，了解滯銷產(chǎn)品信息。
“一整天觀察下來，我發(fā)現(xiàn)景東的生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量都非常優(yōu)越，農(nóng)戶也非常淳樸，熱情好客?！彼螘钥嫡f。當(dāng)確定產(chǎn)地端的采摘條件、時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格與需求相匹配之后，他們決定采取當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)按照品控進(jìn)行統(tǒng)一收集和篩選，由采購和加工企業(yè)對(duì)接，把豌豆從景東運(yùn)送到昆明，再組織工人打包、加工、分揀、裝箱，發(fā)往全國各地消費(fèi)者餐桌的模式，開啟這一次“愛心助農(nóng)”行動(dòng)。據(jù)宋曉康介紹，這其中最重要的，就是保證給到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的價(jià)格是“隨行就市”，按整個(gè)市場通供通配的大環(huán)境來考量。
造血式助農(nóng) 打通農(nóng)貨流通的產(chǎn)業(yè)鏈
“愛心助農(nóng)”不僅僅是“助農(nóng)”，更是要塑造一個(gè)“可持續(xù)管道”。
“我這邊能做的，更多就是從市場角度把流程捋順，豌豆到達(dá)昆明倉庫的時(shí)候，把品控做好，不要消遣消費(fèi)者的愛心。”宋曉康說，“雖然助農(nóng)是愛心之舉，但是產(chǎn)品是消費(fèi)者花錢購買的，在獻(xiàn)出愛心的同時(shí)，一定要讓他們買到一份滿意的、稱心如意的產(chǎn)品?！?/p>
據(jù)他介紹，豌豆上架之后，淘寶加大對(duì)物流的專線投入力度，降低平臺(tái)銷售成本，也給了他們?cè)S多公域流量支持，整個(gè)銷售情況呈上升態(tài)勢(shì)。但考慮到線上銷售受流量、轉(zhuǎn)化影響，他也帶去了云南當(dāng)?shù)鼐€下的綠鮮達(dá)公司，整合線上、線下能力去幫助滯銷水晶豌豆找到銷路。
“愛心助農(nóng)、水晶豌豆只是切入點(diǎn)和抓手，而不是‘一錘子買賣’。景東愿意成為優(yōu)秀的生鮮配送鏈上某些優(yōu)秀產(chǎn)品的供銷地?！痹S亞洲說，“過一段時(shí)間，景東的土豆、芒果就上市了。下一步，我們想把景東優(yōu)秀的高原農(nóng)特產(chǎn)品都通過可持續(xù)管道賣出去?！?/p>
據(jù)天貓食品生鮮行業(yè)運(yùn)營專家福爍介紹，愛心助農(nóng)定位是“造血式助農(nóng)”，不僅要授人以魚，而且要授人以漁。從源頭上提高農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地的數(shù)字化能力，運(yùn)用供應(yīng)鏈整合、物流、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的能力，還有直播等豐富的內(nèi)容化場景，不僅可以打通農(nóng)貨流通的產(chǎn)業(yè)鏈，還可以幫助這些地域農(nóng)產(chǎn)品做標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程及品牌建設(shè)，真正提高農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地源頭到消費(fèi)者端的全鏈路整合能力。（記者 朱婉琪 受訪者 供圖）
