昨日,菜農(nóng)正在地里摘菜薹 記者高寶燕 攝
在高樓林立、寸土寸金的武漢市區(qū)中心,有一片80余畝的土地只用于種菜,這一“奇景”已持續(xù)了10年之久。這里便是洪山菜薹最后一塊原產(chǎn)地。
昨日,記者在雄楚大道的洪山區(qū)洪山村看到,馬路邊上一墻之隔,有一大片被圍墻包圍的菜地。陽光下,紫色的菜薹長(zhǎng)勢(shì)正旺。在城市包圍下,這塊菜地的形狀極不規(guī)整,呈“W形”,東北角部分被馬路和房屋截?cái)?。周邊有樓盤、小學(xué),還有城中村改造農(nóng)民還建房的工地。
洪山菜薹為武漢“國(guó)寶級(jí)”農(nóng)產(chǎn)品,與武昌魚齊名。唐朝起被封為“金殿玉菜”,成為貢品。而奇異的是,這一品種僅適宜洪山附近生長(zhǎng)。原因是這里的土壤含有豐富的鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì);另外,洪山和南湖之間“聚寶盆”的地形,形成了一片“暖冬小氣候”,只有這里長(zhǎng)出來的菜薹,味道才正宗。
洪山菜薹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉曉估說:“洪山種菜薹有1700年的歷史。新中國(guó)成立前,從寶通寺一直到卓刀泉,從洪山到南湖,‘九嶺十八坳’全部都是菜地。上世紀(jì)90年代以前,洪山區(qū)是武漢市的‘菜園子’,武漢86%的蔬菜都是洪山區(qū)種的?!?/p>
葉曉估是位“老蔬菜”,退休前曾任洪山區(qū)蔬菜局副局長(zhǎng),跟菜打了一輩子交道。他介紹:“上世紀(jì)80年代洪山的菜地面積有8000畝;到了90年代,變成4000畝;2000年只剩1000畝;到現(xiàn)在,只剩下這最后的80畝了。”
1998年,原空軍雷達(dá)學(xué)院一位教授給當(dāng)時(shí)的武漢市長(zhǎng)寫信,呼吁保護(hù)洪山菜薹原產(chǎn)地。
2004年,洪山區(qū)政府將這塊最后的原產(chǎn)地納入保護(hù)“紅線”:只許種菜,不許開發(fā);并拆除了一批違章建筑,將菜地面積從30余畝,擴(kuò)大到80余畝,至今“留白”已近10年。
楚天菜薹產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理樓光義算了一筆賬:周邊樓盤如百瑞景等,1平方米的價(jià)格已遠(yuǎn)超1萬元,即便按照1萬元折算,這塊80余畝的菜地價(jià)值也超過了15億元。
與這一天文數(shù)字相比,種菜顯然沒有經(jīng)濟(jì)效益可言。按畝產(chǎn)3000斤算,這塊地每年約產(chǎn)2.4萬斤菜薹;按每斤300元計(jì)算,一年的收入只有800萬元左右;要賺到這塊地現(xiàn)有的商業(yè)價(jià)值,要種200年菜。
背景>>>
賣地容易種菜難
最后一塊原產(chǎn)地保護(hù)不易
2013年,洪山村曾一度想收回土地,用于城中村改造,但由于合同未到期,政府出于保護(hù)土地性質(zhì),也進(jìn)行了干預(yù),最終沒能成功。
“其實(shí)純粹從經(jīng)濟(jì)的角度講,當(dāng)時(shí)把地退回去對(duì)公司是有利的,我們可以得到數(shù)量可觀的賠償。但洪山菜薹最后一塊原產(chǎn)地就沒有了,我們多年培育起來的這個(gè)品牌也毀了?!睒枪饬x表示。
除了面臨被收回開發(fā)的可能性之外,這塊土地小氣候和土壤的變化也令人擔(dān)憂。
樓光義介紹,早些年在周圍建起樓盤之前,從原武鍋廠區(qū)的小坡上有地表水流下來,種菜根本不需要澆水。2006年以后不得不使用地下水澆菜,井越打越深,從最開始的6米,打到現(xiàn)在的13米?!爸饕蚴浅鞘械孛嬗不螅晁疅o法浸入土壤,造成了地下水缺乏,這不止是菜地的問題,而是整個(gè)城市的問題”。
為了保護(hù)這塊地的“風(fēng)水”,楚天菜薹公司做了農(nóng)田水利改造,在地底埋下暗管進(jìn)行灌溉,每隔3-5年做一次土壤改良。洪山區(qū)規(guī)劃部門還特地將菜地東北角一棟樓的設(shè)計(jì)高度,從30多層,砍成了10幾層,留出一個(gè)通風(fēng)的“豁口”。
洪山區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這10年,政府投入財(cái)政資金近千萬元,用于原產(chǎn)地保護(hù)。洪山區(qū)規(guī)劃局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這塊80.13畝的土地,其中63.06畝的性質(zhì)是農(nóng)業(yè)用地,屬于國(guó)家基本農(nóng)田保護(hù)的范疇,不允許用作商業(yè)開發(fā)。
葉曉估建議,要保護(hù)這最后一塊原產(chǎn)地,要把菜薹種植產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),“菜薹做不起來,要原產(chǎn)地干什么呢?”另外,政府需要抵制誘惑,把“紅線”劃死,不允許任何單位有越界的行為?!罢约鹤龊谩亻T人’,不能光靠企業(yè),企業(yè)沒有能力,也沒有動(dòng)力去保護(hù)這塊地”。
(記者康鵬 楊菁)
展望>>>
洪山菜薹移師江夏擴(kuò)規(guī)模
雖名為洪山菜薹,武漢紅菜薹種植規(guī)模最大的地方,卻是江夏。
經(jīng)過多年運(yùn)作經(jīng)營(yíng),“洪山菜薹”已經(jīng)成為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,品牌價(jià)值得到市場(chǎng)承認(rèn),“凡是打上洪山菜薹商標(biāo)的,菜價(jià)升值4-5倍”。
規(guī)模成為這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,為了突破這一障礙,洪山菜薹大面積移師江夏。據(jù)了解,江夏種植規(guī)模達(dá)5000畝,楚天菜薹公司一家就有700畝?!霸a(chǎn)地80畝地的規(guī)模太小,一年只產(chǎn)兩三萬斤,且種植的是高端菜,每斤售價(jià)幾百元。江夏的菜地種植的菜薹,種子來自原產(chǎn)地,雖然環(huán)境不同,但味道與原產(chǎn)地較為相近,不打‘國(guó)家地理標(biāo)志’產(chǎn)品的標(biāo)志,價(jià)格親民?!背觳宿饭鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
“原產(chǎn)地這里周邊是城市,沒有其余品種的花粉亂傳,反而保持了品種的純正,每年留的1000公斤種子,可種1萬畝菜地?!倍?0畝的洪山菜薹原產(chǎn)地,將更多地成為品牌的載體。據(jù)介紹,楚天菜薹公司將花2億元,對(duì)原產(chǎn)地進(jìn)行升級(jí)改造,打造成洪山菜薹文化為主題的都市休閑農(nóng)業(yè)文化旅游區(qū)。(記者康鵬 楊菁)