昨日，菜農(nóng)正在地里摘菜薹 記者高寶燕 攝
在高樓林立、寸土寸金的武漢市區(qū)中心，有一片80余畝的土地只用于種菜，這一“奇景”已持續(xù)了10年之久。這里便是洪山菜薹最后一塊原產(chǎn)地。
昨日，記者在雄楚大道的洪山區(qū)洪山村看到，馬路邊上一墻之隔，有一大片被圍墻包圍的菜地。陽光下，紫色的菜薹長(zhǎng)勢(shì)正旺。在城市包圍下，這塊菜地的形狀極不規(guī)整，呈“W形”，東北角部分被馬路和房屋截?cái)?。周邊有樓盤、小學(xué)，還有城中村改造農(nóng)民還建房的工地。
洪山菜薹為武漢“國(guó)寶級(jí)”農(nóng)產(chǎn)品，與武昌魚齊名。唐朝起被封為“金殿玉菜”，成為貢品。而奇異的是，這一品種僅適宜洪山附近生長(zhǎng)。原因是這里的土壤含有豐富的鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)；另外，洪山和南湖之間“聚寶盆”的地形，形成了一片“暖冬小氣候”，只有這里長(zhǎng)出來的菜薹，味道才正宗。
洪山菜薹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉曉估說：“洪山種菜薹有1700年的歷史。新中國(guó)成立前，從寶通寺一直到卓刀泉，從洪山到南湖，‘九嶺十八坳’全部都是菜地。上世紀(jì)90年代以前，洪山區(qū)是武漢市的‘菜園子’，武漢86%的蔬菜都是洪山區(qū)種的?！?/p>
葉曉估是位“老蔬菜”，退休前曾任洪山區(qū)蔬菜局副局長(zhǎng)，跟菜打了一輩子交道。他介紹：“上世紀(jì)80年代洪山的菜地面積有8000畝；到了90年代，變成4000畝；2000年只剩1000畝；到現(xiàn)在，只剩下這最后的80畝了。”
1998年，原空軍雷達(dá)學(xué)院一位教授給當(dāng)時(shí)的武漢市長(zhǎng)寫信，呼吁保護(hù)洪山菜薹原產(chǎn)地。
2004年，洪山區(qū)政府將這塊最后的原產(chǎn)地納入保護(hù)“紅線”：只許種菜，不許開發(fā)；并拆除了一批違章建筑，將菜地面積從30余畝，擴(kuò)大到80余畝，至今“留白”已近10年。
楚天菜薹產(chǎn)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理樓光義算了一筆賬：周邊樓盤如百瑞景等，1平方米的價(jià)格已遠(yuǎn)超1萬元，即便按照1萬元折算，這塊80余畝的菜地價(jià)值也超過了15億元。
與這一天文數(shù)字相比，種菜顯然沒有經(jīng)濟(jì)效益可言。按畝產(chǎn)3000斤算，這塊地每年約產(chǎn)2.4萬斤菜薹；按每斤300元計(jì)算，一年的收入只有800萬元左右；要賺到這塊地現(xiàn)有的商業(yè)價(jià)值，要種200年菜。
背景>>>
賣地容易種菜難
最后一塊原產(chǎn)地保護(hù)不易
2013年，洪山村曾一度想收回土地，用于城中村改造，但由于合同未到期，政府出于保護(hù)土地性質(zhì)，也進(jìn)行了干預(yù)，最終沒能成功。
“其實(shí)純粹從經(jīng)濟(jì)的角度講，當(dāng)時(shí)把地退回去對(duì)公司是有利的，我們可以得到數(shù)量可觀的賠償。但洪山菜薹最后一塊原產(chǎn)地就沒有了，我們多年培育起來的這個(gè)品牌也毀了?！睒枪饬x表示。
除了面臨被收回開發(fā)的可能性之外，這塊土地小氣候和土壤的變化也令人擔(dān)憂。
樓光義介紹，早些年在周圍建起樓盤之前，從原武鍋廠區(qū)的小坡上有地表水流下來，種菜根本不需要澆水。2006年以后不得不使用地下水澆菜，井越打越深，從最開始的6米，打到現(xiàn)在的13米?！爸饕蚴浅鞘械孛嬗不螅晁疅o法浸入土壤，造成了地下水缺乏，這不止是菜地的問題，而是整個(gè)城市的問題”。
為了保護(hù)這塊地的“風(fēng)水”，楚天菜薹公司做了農(nóng)田水利改造，在地底埋下暗管進(jìn)行灌溉，每隔3-5年做一次土壤改良。洪山區(qū)規(guī)劃部門還特地將菜地東北角一棟樓的設(shè)計(jì)高度，從30多層，砍成了10幾層，留出一個(gè)通風(fēng)的“豁口”。
洪山區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這10年，政府投入財(cái)政資金近千萬元，用于原產(chǎn)地保護(hù)。洪山區(qū)規(guī)劃局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這塊80.13畝的土地，其中63.06畝的性質(zhì)是農(nóng)業(yè)用地，屬于國(guó)家基本農(nóng)田保護(hù)的范疇，不允許用作商業(yè)開發(fā)。
葉曉估建議，要保護(hù)這最后一塊原產(chǎn)地，要把菜薹種植產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，“菜薹做不起來，要原產(chǎn)地干什么呢？”另外，政府需要抵制誘惑，把“紅線”劃死，不允許任何單位有越界的行為?！罢约鹤龊谩亻T人’，不能光靠企業(yè)，企業(yè)沒有能力，也沒有動(dòng)力去保護(hù)這塊地”。
(記者康鵬 楊菁)
展望>>>
洪山菜薹移師江夏擴(kuò)規(guī)模
雖名為洪山菜薹，武漢紅菜薹種植規(guī)模最大的地方，卻是江夏。
經(jīng)過多年運(yùn)作經(jīng)營(yíng)，“洪山菜薹”已經(jīng)成為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，品牌價(jià)值得到市場(chǎng)承認(rèn)，“凡是打上洪山菜薹商標(biāo)的，菜價(jià)升值4-5倍”。
規(guī)模成為這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為了突破這一障礙，洪山菜薹大面積移師江夏。據(jù)了解，江夏種植規(guī)模達(dá)5000畝，楚天菜薹公司一家就有700畝?！霸a(chǎn)地80畝地的規(guī)模太小，一年只產(chǎn)兩三萬斤，且種植的是高端菜，每斤售價(jià)幾百元。江夏的菜地種植的菜薹，種子來自原產(chǎn)地，雖然環(huán)境不同，但味道與原產(chǎn)地較為相近，不打‘國(guó)家地理標(biāo)志’產(chǎn)品的標(biāo)志，價(jià)格親民?！背觳宿饭鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
“原產(chǎn)地這里周邊是城市，沒有其余品種的花粉亂傳，反而保持了品種的純正，每年留的1000公斤種子，可種1萬畝菜地?！倍?0畝的洪山菜薹原產(chǎn)地，將更多地成為品牌的載體。據(jù)介紹，楚天菜薹公司將花2億元，對(duì)原產(chǎn)地進(jìn)行升級(jí)改造，打造成洪山菜薹文化為主題的都市休閑農(nóng)業(yè)文化旅游區(qū)。(記者康鵬 楊菁)
