【中國經(jīng)營網(wǎng)綜合報道】繼老酸奶被曝含工業(yè)明膠之后，又有網(wǎng)友報料稱，有人用明膠代替肉皮凍，制作小籠包湯汁非常省事。
提起小籠包，很多人首先想到的肯定是好吃、美味，可誰又能想到小籠包內(nèi)餡摻明膠呢?
老實說，最近有關(guān)食品安全的傳言還真是不少，只不過明膠的頻繁登場讓人有些受不了。俗話說，無風(fēng)不起浪，不管“小籠包內(nèi)餡摻明膠”的消息是傳言還是真事，既然傳出來了，那么都會讓消費(fèi)者心驚不已。畢竟，生活中，有關(guān)食品安全的事件總是接連而來，即使僅僅是傳言，消費(fèi)者也不會完全放心。因為，在食品安全問題上，消費(fèi)者早已成為了驚弓之鳥!
正如報道所言，明膠應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，在果凍、肉凍、火腿腸、皮凍、湯包上都會用到，但商家很少會在食品標(biāo)簽上標(biāo)明。
可見，無論網(wǎng)友報料“小籠包內(nèi)餡摻明膠”一事是真是假，最起碼，商家侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。更何況，若是遇上唯利是圖的商人，誰敢保證小籠包內(nèi)餡摻的就不是明膠呢?
其實，小籠包內(nèi)餡是不是摻明膠，有關(guān)部門出現(xiàn)一檢測，就能讓真相大白。但值得注意的是，為何網(wǎng)友的爆料總是引來如此多的人關(guān)注?這是值得有關(guān)部門深思的地方。如何才能消費(fèi)者對食品安全放心?這是監(jiān)管部門亟需要去做的事情!
