昨日中午，記者來(lái)到田小英購(gòu)買“三黃土雞”的超市，該超市生鮮品負(fù)責(zé)人熊先生表示對(duì)于雞出現(xiàn)這種問(wèn)題需要與供貨商聯(lián)系。隨后，記者聯(lián)系上與該超市合作的供貨商，一位陳姓負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前還未確定四條腿的雞是否從該廠進(jìn)購(gòu)，“我們廠家相當(dāng)于物流。”
記者了解到，一般該超市農(nóng)產(chǎn)品通常有自行采購(gòu)和經(jīng)銷商購(gòu)買兩種進(jìn)貨渠道。自行采購(gòu)，一般是從長(zhǎng)沙市場(chǎng)上進(jìn)行采購(gòu)，屠宰環(huán)節(jié)會(huì)在超市或者市場(chǎng)進(jìn)行，市場(chǎng)的上游還有養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。另一種渠道是從相關(guān)供貨廠商進(jìn)購(gòu)，這種情況多用于從外地進(jìn)貨，而供貨的廠家上游多數(shù)直接對(duì)接屠宰場(chǎng)，再往上對(duì)接養(yǎng)殖場(chǎng)。
對(duì)于消費(fèi)者而言，在超市買只雞，想弄清楚這只雞的來(lái)龍去脈，還是有一定難度的。以這只四腿雞為例，超市方，包括供貨方都表示要“進(jìn)一步調(diào)查。”
長(zhǎng)沙已有豬肉可溯源
去年9月，長(zhǎng)沙市啟動(dòng)“生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系”建設(shè)。其目的是對(duì)食品進(jìn)行溯源管理，消費(fèi)者在購(gòu)買了豬肉之后，銷售方提供的小票上會(huì)有一組食品安全追溯碼，登錄小票上提供的網(wǎng)站，可以輕易地查到，這塊豬肉所屬的養(yǎng)殖場(chǎng)、飼養(yǎng)期間使用的消毒劑、分別接種過(guò)哪些疫苗、什么時(shí)候這頭豬出欄、在哪被宰殺甚至這頭生豬的供應(yīng)商姓名、電話、身份證號(hào)碼都能查清楚。
四條腿的雞的確夠嚇人的，雖然專家一再表示可以吃，不會(huì)對(duì)危害身體健康。可四條腿的雞，光看著就起雞皮疙瘩，實(shí)在沒勇氣吃下去!
