“民以食為天”這是千古不變的定律，食品對我們而言至關(guān)重要，與我們生活息息相關(guān)。然而，近些年出現(xiàn)了越來越多的食品問題，從“三鹿奶粉”到“瘦肉精”再到“紅牛”，食品安全問題也不得不被提上日程，消費(fèi)者對食品安全問題是愈來愈關(guān)注。 近日，有天津市民在水產(chǎn)市場購買個(gè)頭較大的大蝦時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)這些大蝦里面被注入了明膠。本是干癟瘦小的蝦在注入明膠后變得頭大，顏色清亮，肉感瓷實(shí)。大頭蝦變得名不符實(shí)。
