環(huán)保化學專家董金獅表示，這些假雞蛋制作成本非常低，一個才不到一毛錢，然而真雞蛋成本要五毛錢左右。
董金獅：因為是化工原料或是食品添加劑，比真雞蛋要便宜很多。一個假雞蛋成本不到一毛錢，然而真的雞蛋成本要五毛錢左右。
正是因為利益的驅動，那些唯利是圖的小商販們才會制作和售賣這些假雞蛋。那么，人們吃了這種由化學添加劑制成的假雞蛋，對人的身體會有哪些不良反應嗎?環(huán)?；瘜W專家董金獅介紹說：
董金獅：“檸檬黃會導致人的神經(jīng)系統(tǒng)，有興奮的作用，特別是兒童吃了以后會出現(xiàn)多動癥。明礬里含有的鋁對人的智力發(fā)育也有影響，導致兒童的智力低下，老年的白癡癥。”
